218章.美味是......爆炸性的！ |
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大蒜！ “是大蒜！” 坂本和也的声音响彻全场。 乔桥手里拿着的，正是尚未剥皮的大蒜。 这种与其说是食材，不如说是配料。 在和国，由于大蒜的味道很重，基本上吃了之后就不能见人了，在诸如饺子，拉面等食物里经常见到，也有烤大蒜这种特别的吃法，不过总归来说，大蒜只能算是提味而已。 “本来以为乔桑会选择主食材，但没想到竟然先拿了大蒜，真是令人感到意外呢。” “大蒜的味道虽然好，但气味可是让人有些望而却步呢。” 除了乔桥之外，双子巫女选择的是黑虎虾，土御门清明则拿了帝王蟹，星川御言与乔桥倒是有些相似，直接拿的是蔬菜的山药。 又经过了几轮的禁止和挑选，终于来到了最后一轮挑选。 星川御言首先拿走了牛奶，加上之前的紫薯，山药等素材，让人好奇他是不是要制作什么甜品。 土御门清明则是大葱，他的策略倒是最开始就展现出来了，北海道风味的帝王蟹火锅，与其他三人几乎没有任何冲突，而且帝王蟹火锅里其实只要有帝王蟹就足够了，其他的都是配料而已。 双子巫女倒是陷入了纠结之中，原本她们准备做天妇罗，但忽然又意识到面粉已经没有了，而后续的两次选择又被土御门清明偶然针对了，于是只能选择了香肠来做烧烤。 至于乔桥，他第一轮拿到了大蒜，第二轮则是生姜，第三轮是牛肉，第四轮则是豆腐。 “毫无疑问，乔选手的选择是麻婆豆腐吧，那么第五轮好像拿什么食材都已经没关系了吧。” “由乔选手制作的麻婆豆腐吗，想必肯定很还原。” 在两位评委的解说中，乔桥直接拿了大米。 大米。 “这么说来，的确没有人管大米呢。” “是啊，毕竟在山葵被禁止之后，无论是盖饭还是寿司几乎都不可能了，米饭的确是一个盲区。” 料理开始，乔桥无暇关注其他人的状况，但台上的坂本和也和井伊正治倒是有板有眼地解说着。 “啊，星川选手是准备切山药吗？” “山药如果技巧不够，切出来可是会糟糕的。” “但是他好像没有拿刀？” 只见星川御言案板上放着已经削完皮之后的山药和紫薯，香蕉等，但两手空空，双眼微闭。 啪 转眼之间，星川御言猛地一拍案板。 所有的食材都飞了起来。 星川御言睁开了双眼。 他轻轻出掌。 仿佛一道微风拂过食材，无论是山药，紫薯还是香蕉，全部都在半空中被切割成大小完全一致的小块。 噼里啪啦落到盘子里，竟然还完全区分开来了。 “这、这就是佛门的技巧吗？” “实在是精妙！” 坂本和也与井伊正治两人一边活跃气氛一边点评道，星川御言的操作自然也引起了围观群众的惊呼。 “在飞起来之前，那些食材就已经被灵力切割过了吧。” 乔桥瞥了一眼星川御言，自己则很老实地用刀在切着豆腐。 另一边，双子巫女已经点上了火。 在烧烤架上，各种食材被串成一串，上面撒了盐和黑胡椒，孜然等，看来是西式的烤串。 虾，香肠，鱼等大块大块的肉在火上冒出的油发出了滋滋滋的声音，香味四散，引人食指大动。 铃 另一位巫女甚至还拿出了神乐铃，悦耳的铃声回荡在会场，似乎让那些烤串也变得明艳了许多。 “竟然想到通过神乐铃的铃声来化解食物中的污秽，从而提升食物的鲜味，实在厉害啊。” “原来如此，井伊会长看来研究很深。” 乔桥看着双子巫女的动作，心想还有这种操作。 自己如果在菜里面加入灵力 这么一想，乔桥感觉思路开阔了很多，立刻着手准备起来。 而土御门清明那里，这个看起略显阴沉的家伙完全没有动作，只坐在椅子上吃着薯片，喝着可乐。 只有他的搭档，幸德井诗音正在忙着处理螃蟹。 “想要完美处理帝王蟹可是需要一定的技巧的呢。” “没错，虽然刺身就很好吃，但如果帝王蟹没处理好的话，很容易会夹带其他味道的。” 两人正准备点评一下乔桥的厨艺。 就看见乔桥将一整块牛肉包好放到了一个容器里。 随后，又从自己的包包里，拿出了一个饭盒。 将饭盒里的橡皮泥丢到容器中，插上了一根黑色的小管子。 “喂喂喂，井伊会长，那个难道是” “大家，捂住耳朵。” 嘭 一声闷响，那容器似乎受到了某种剧烈的冲击力而飞上天，但并没有破碎，而是啪地一声落到了地上。 乔桥满意地打开。 容器里的牛肉，已经变成了肉泥。 “这是直接节约了剁肉泥的时间吗？” “手法看起来很特别呢。” 井伊正治抽了抽嘴角。 自己来这里可是想吃到美食，而不是什么奇怪的黑暗料理的。 半个小时后。 四组人终于做出了自己的料理。 最先试吃的是双子巫女的神道流串烧。 井伊正治拿起一串，上面虾，鱼肉，香肠，培根等错落有致，送入口中，黑椒的香气顿时爆炸开来。 无论是坂本和也还是井伊正治，都陶醉其中，甚至觉得心灵都清明了不少。 “这就是神道流烤串吗，灵力的注入让肉在被烤熟的前一刻还仿佛活着一般，外表焦脆，内里柔嫩多汁，各种调料的味道也恰到好处，不愧是鹫宫神社的烧烤技术！” 井伊正治点评道。 “但是，你们忽略了一个重要的问题，那就是层次感。” “虾，鱼，肉这些都是荤菜，口感相似度很高，而想要突出这些主材料，就必须加入不同的食材，尤其是素菜，不断能在绵软的咀嚼之中增添爽脆与清新，更重要的是，素菜能够吸收油脂，缓解油腻，可不要小看了蔬菜呢。” “因此，这份烤串，虽然豪华，但也缺少了灵魂。” 喝了凉水漱口，井伊正治又看到了土御门清明带来的北海道风味螃蟹火锅。 “？” “等一下，土御门桑，这真的是北海道风味的吗？” 井伊正治看着那沸腾的火锅。 锅中的汤汁，是黑色的。 螃蟹，鱿鱼须，贝类的组合，在汤汁中翻滚，构成了一幅光是看着就让人理智丧失的画面。 土御门清明微微一笑，抓着一小撮盐，往锅里撒下。 嘭 触须动了起来，那巨大的帝王蟹仿佛活过来了一般，在锅里挣扎着，实在是令人毫无胃口。 “嘿嘿，知道有你这家伙当评委，我可是特地准备了这一锅料理呢。” 土御门清明看着井伊正治。 “你以为我是为什么愿意跑这么远来操场参加这个料理大会的，井伊会长？” |
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